| ゴマの香りのキンピラ野菜 |
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- それぞれの野菜を適当な千切りにする。 。
- フライパンにごま油を入れ ニンニクをいてたら 熱を加える。
- 野菜を入れて炒める。
- 塩コショウをかけて、オイスター醤油を入れて出来上がり。
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【材料（2人前）】
- 大根の皮 にんじんの皮・あるだけ
- ニンニク・・ひとかけら
- キャベツの芯・・・適量
- ごぼう・・・残り物適量
- ごま油・・・大さじ1
- オイスターソース大さじ１/２
- 塩コショウ・・少々
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ポイント |
水気が出るようであれば かたくり粉を水で溶き とろみをつける。唐辛子 もしくは七味コショウを入れると ぴりりと辛くなりますが お好みでどうぞ。
※捨てる部分でおいしく出来る炒め野菜の料理ですが、一人暮らしで,食費を少なく出来て、おいしく夕ご飯が食べれます、簡単に作れるようにどんどんレシピを増やしていきます。どうぞご期待ください。 |
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